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El primer ‘mapa’ del microbioma español confirma los beneficios de la dieta mediterránea

Resumen

Los primeros resultados del Proyecto del microbioma español, impulsado por la Cátedra de Formación e Investigación en Nutrición y Educación para la Salud de la UCM/ ICLANP, muestran diferencias de composición entre distintas regiones del Estado, grupos de edad y sexo, que se correlacionan con distintos hábitos alimentarios y sociales entre grupos.

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