La proteína postbiótica de Superbrewed Food ofrece beneficios nutricionales y funcionales, además no es GMO y está libre de animales y alérgenos. Esta proteína ha alcanzado el estado GRAS (reconocida como segura) por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos), un hito para una proteína derivada del microbioma.
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