logo

Select Sidearea

Populate the sidearea with useful widgets. It’s simple to add images, categories, latest post, social media icon links, tag clouds, and more.
hello@youremail.com
+1234567890

LABORATORIOS – AZTI

Nombre de la infraestructura:

Laboratorios: fisicoquímico, Instrumental, microbiología y biología molecular, sensorial 

Descripción de la infraestructura:

AZTI ofrece un servicio integral a la industria alimentaria para diseñar, desarrollar y validar alimentos funcionales y nutraceúticos que incorporan ingredientes con propiedades de salud, que han sido identificados mediante estudios de las ómicasSe tiene en cuenta tanto la funcionalidad de estos ingredientes en el organismo como las técnicas de elaboración, procesado y conservación, que garanticen la funcionalidad en el producto acabado. 

 

AZTI cuenta con laboratorios de última generación, equipados con una tecnología de vanguardia y novedosas infraestructuras: 

 

  • Laboratorio de microestructuras. 
  • Laboratorios de seguridad biológica (PIII), tanto de virus como de bacterias. 
  • Laboratorios Biológicos: de Microbiología, Biología molecular y Cultivos celulares. 
  • Laboratorios de análisis Físico-Químico. 
  • Laboratorios de I+D. 
  • Laboratorios de Biodetección. 
  • Laboratorio de Análisis Sensorial. 

 

AZTI posee laboratorios equipado con cabinas de bioseguridad nivel 2 y 3, cabina de flujo laminar bio2 advance3, preparado para procesar muestras para análisis clínicos, con muestras biológicas potencialmente infectantes (saliva, sangre, heces humanas) para poder llevar a cabo análisis ómicos. Los laboratorios están equipados para el procesamiento de muestras y su posterior análisis mediante diferentes equipos: Cromatografía gases (CG-ECD, CG-MICROECD, CG-FID, CG-MS, CG-PTV, CG-NEP-ECD, CG-TCD-FID), Cromatografía líquida (HPLCs, con DAD e IR y MS.). Espectrofotometría de Absorción Atómica (EEAA con cámara de grafito, llama y generación de hidruros), Analizador de nutrientes, Espectrofotómetros UV-VIS, etc. 

Más información
Redtecnomifood