Autores

O’Grady, John; Shanahan, Fergus

Abstract

Precision nutrition and personalized diets are gaining popularity in nutritional science and medicine. To fully appreciate their potential benefits, a deep understanding of both macronutrients and nutrient–microbe interactions is required.

Resumen del artículo

Para que la nutrición de precisión cumpla su promesa, será necesario prestar más atención a las interacciones entre nutrientes y microbios y la producción de metabolitos. La ciencia del microbioma ha reafirmado la importancia de la fibra dietética en la salud del huésped. Los hidratos de carbono digeribles, las proteínas y las grasas también influyen en la composición y la diversidad del microbioma y, por tanto, en la respuesta microbiana a la intervención dietética.

Microbiome science has reaffirmed the importance of dietary fiber in microbial and host health. Additional macronutrients, digestible carbohydrate, protein…