Inventor

Qij Jing, Wang Xinglum Jia Qi, Qian Yongzhon

Número de Publicación

CN111679026

Solicitante 

Institute of Quality Standard & Testing Tech for Agro Products China Academy of Agricultural Science

Resumen

La invención proporciona un método de análisis de lipidómica celular basado en espectrometría de masas de alta resolución en tándem de cromatografía líquida de ultra alto rendimiento, y se relaciona con el campo de la química analítica y el campo de la investigación lipidómica. 

Importancia para la Red Tecnomifood

Según la presente invención, el método tiene características de amplia cobertura lipídica y puede ser utilizado eficazmente para el análisis lipidómico de diferentes tipos de células con el fin de desarrollar aún más la investigación de efecto biológico sobre la citotoxicidad. La lipidómica es una de las ómicas que más potencial muestra para poder aplicar sus hallazgos al desarrollo de alimentos funcionales.