Resumen

La nutrición personalizada que utiliza datos genéticos que detallan cómo utiliza el individuo diversos nutrientes podría ser el siguiente paso para adaptar la ingesta dietética de los consumidores, según un estudio llevado a cabo por investigadores de Dinamarca, Finlandia y Australia. En concreto, se ha estudiado la Variación genética de la tolerancia a los macronutrientes en Drosophila melanogaster.