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Ene
¿Reducir los riesgos de mortalidad? El estudio de la dieta mediterránea se centra en los biomarcadores para las personas mayores
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Resumen
La dieta mediterránea se ha relacionado con un menor riesgo de mortalidad en adultos mayores de 65 años. El estudio de cohorte InCHIANTI (Toscana, Italia) realizado con 642 participantes durante 20 años mostró que la adherencia a la dieta mediterránea, evaluada a través de un panel de biomarcadores dietéticos, está inversamente asociada a la mortalidad a largo plazo en adultos mayores.
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