Autor

Cheng Li

Abstract

Human responses to the same diets may vary to a large extent, depending on the complex diet-host-microbiota interactions. Recent scientific advance has indicated that this diet-host-microbiota interaction could be quantified to develop strategies for improving individual health (personalized nutrition). Compared to the host related factors (which are difficult to manipulate), the gut microbiome is more…

Resumen del artículo

En la presente revisión se resumen los avances recientes en la comprensión de las interacciones específicas entre la dieta, el huésped y la microbiota, con el fin de contribuir al desarrollo de estrategias de nutrición personalizadas.