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Conoce las últimas novedades de la Red Tecnomifood
Aumentando la capacitación de personal y en equipamiento de los centros tecnológicos de la red para incrementar la especialización y las fortalezas científicas y tecnológicas de las tecnologías ómicas en el ámbito de la nutrición.
Generando prestaciones tecnológicas y reconocimiento científico para que las empresas utilicen la experiencia de la red para realizar sus procesos de innovación en nuevos productos funcionales.
Diseñando flujos operacionales (workflow) de aplicación de tecnologías ómicas que respondan a los requerimientos empresariales.
Generando un ecosistema de innovación empresarial que impulse nuevos modelos de negocio en base a las tecnologías ómicas.
Periódicamente, la Red Tecnomifood comparte la evolución de sus actuaciones, la programación de sus actividades y da a conocer las diferentes infraestructuras que pone a disposición de las empresas, así como los recursos que desde la actuación de Vigilancia Tecnológica genera y ofrece al sector.
La Red ha creado un cuestionario de autodiagnosis para conocer el grado de penetración y uso de las tecnologías ómicas, en el diseño y en la validación de alimentos funcionales, nutracéuticos e ingredientes bioactivos que incluyen ambas tipologías de productos. En un principio, se pretende conocer la alineación de la estrategia de I+D+i de la empresa para, posteriormente, evaluar su uso en las principales etapas de la cadena de valor del desarrollo de productos, en el área de nutrición y salud.
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