[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Un estudio colaborativo entre varios centros de investigación españoles demuestra que la aparición de diabetes tipo 2 relacionada con los estilos de vida no saludables puede explicarse por la alteración de metabolitos sanguíneos años antes del diagnóstico Estos hallazgos permitirían identificar a personas que podrían beneficiarse de un tratamiento intensivo del estilo de vida para prevenir la enfermedad.[/vc_column_text][vc_empty_space][qodef_button size="" type="" hover_animation="" target="_blank" icon_pack="" font_weight="" text="Lee...

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]La dieta mediterránea se ha relacionado con un menor riesgo de mortalidad en adultos mayores de 65 años. El estudio de cohorte InCHIANTI (Toscana, Italia) realizado con 642 participantes durante 20 años mostró que la adherencia a la dieta mediterránea, evaluada a través de un panel de biomarcadores dietéticos, está inversamente asociada a la mortalidad a largo plazo en adultos mayores.[/vc_column_text][vc_empty_space][qodef_button size="" type="" hover_animation="" target="_blank"...

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Abbott está desarrollando una nueva categoría de "biowereables" para el consumidor, denominada Lingo, que se lanzará en Europa a finales de este año. Estos dispositivos medirán biomarcadores como la glucosa, las cetonas y el lactato, aportando datos que ayuden a los usuarios a mejorar la energía, perder peso o mejorar el rendimiento deportivo. La empresa cree que la tecnología de sensores también podrá utilizarse para...

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Un ingeniero industrial ha creado lo que espera que sea el servicio de nutrición personalizada más eficaz basado en el microbioma. La empresa emergente que lidera, Enbiosis, aplica tecnologías basadas en la inteligencia artificial para analizar el microbioma del intestino humano y ofrecer soluciones de salud personalizadas. Su estrategia a largo plazo es descubrir nuevos biomarcadores y convertirlos en nuevos productos, como la próxima generación...

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Una investigación revela que los veganos y vegetarianos con inclinación por los alimentos procesados son más propensos a la depresión que aquellos con dietas ricas en productos frescos.Megan Lee, investigadora en psiquiatría nutricional de la Universidad de Bond, indica que estos hallazgos son significativos dada la creciente popularidad de los estilos de vida “plant-based” y la proliferación de alimentos envasados dirigidos a este segmento, en...

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]La empresa estadounidense Deerland Probiotics & Enzymes (adquirida por ADM) ha lanzado un ingrediente prebiótico denominado PreforPro para suplementos que se basa en un bacteriófago. La empresa afirma que "al utilizar fagos que se dirigen a las bacterias no deseadas del intestino es capaz de modular la microbiota intestinal y además no provocan los efectos secundarios, como la hinchazón y la flatulencia, asociados a los...

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Una dieta rica en alimentos fermentados, como el kimchi, el requesón y el keêr, puede mejorar la diversidad de los microbios intestinales y reducir los signos moleculares de inflamación, según afirman investigadores de la Facultad de Medicina de Stanford. Las dietas orientadas a la microbiota suponen una vía prometedora para disminuir de la inflamación en adultos sanos, según el estudio publicado en la revista científica...

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Un grupo de investigadores de la Universidad de Michigan ha evaluado más de 5,800 alimentos, clasificándolos por su peso específico en enfermedades nutricionales y su impacto en el medio ambiente. Según el estudio, sustituir el 10% de la ingesta calórica diaria de carne de res y carnes procesadas por una mezcla de frutas, verduras, nueces, leguminosas y mariscos podría reducir en un tercio su huella...

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Un grupo de científicos de la Universidad de California en Irvine ha descubierto un nuevo método farmacológico para atenuar la disfunción mitocondrial, la cual fomenta la obesidad inducida por la dieta. El método para revertir la obesidad se basa en una molécula que cambia la forma de las mitocondrias. Los resultados de su estudio se han publicado en la revista EMBO Molecular Medicine. [/vc_column_text][vc_empty_space][qodef_button size="" type="" hover_animation="" target="_blank" icon_pack="" font_weight="" text="Lee toda la notícia" link="https://institutonutrigenomica.com/noticias-nutrigenomica/centrarse-en-las-mitocondrias-parece-ser-un-metodo-prometedor-para-el-tratamiento-de-la-obesidad/"...

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Un equipo de atletas profesionales de Bélgica ha creado la empresa 4Gold (https://4gold.eu/es) de nutrición deportiva “amigable con la salud gastrointestinal”, que ofrece consejos nutricionales y suplementos saludables basados en el ADN. 4Gold aplica la ciencia de la nutrigenómica para ofrecer soluciones personalizadas que mejoren el rendimiento de cada deportista, según disciplina deportiva.[/vc_column_text][vc_empty_space][qodef_button size="" type="" hover_animation="" target="_blank" icon_pack="" font_weight="" text="Lee toda la notícia" link="https://www.nutraingredients.com/Article/2021/09/06/Pro-athletes-launch-DNA-focused-gut-friendly-sports-nutrition-startup" color="#ffffff"...