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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Un estudio de la Universidad de Finlandia Oriental, publicado en la revista Science of Food, ha determinado que el proceso de convertir granos de cereales en maltas, comunes en la elaboración de cerveza, genera material sobrante que es una buena fuente de proteínas y fitoquímicos a base de plantas. Esto "lo convierte en una fuente de desarrollo altamente potencial para la industria alimentaria", según los...

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Un equipo de investigación del Departamento de Nutrición y Enfermedades Metabólicas del Departamento de Bioquímica y Biotecnología (Universitat Rovira i Virgili-Tarragona-España) trabajó con investigadores de Dinamarca y Reino Unido para identificar un grupo de metabolitos en la sangre que está relacionado con una mayor percepción de la saciedad después de comer. Mediante la identificación de las sustancias que permiten predecir la saciedad, se pueden implementar...

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Autor  Alicja M. Nogacka, Clara G. de los Reyes-Gavilán, Ceferino Martínez-Faedo, Patricia Ruas-Madiedo, Adolfo Suarez, Leonardo Mancabelli, Marco Ventura Alejandro Cifuentes, Carlos León, Miguel Gueimonde, and Nuria Salazar.  Abstract  Microbiota profiles are distinct between normal-weight and obese participants and are accompanied by fecal signatures in the metabolism of biliary compounds and catecholamines. Moderate diet-induced weight loss promotes shifts in the gut microbiota, and the primary fecal metabolomics features are associated...

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Autores  Michael Francis, Changwei Li, Yitang Sun, Jingqi Zhou, Xiang Li, J.Thomas Brenna, Kaixiong Ye  Abstract  Fish oil supplementation is widely used for reducing serum triglycerides (TAGs) but has mixed effects on other circulating cardiovascular biomarkers (…) Our study identifies novel gene-diet interaction effects for four genetic loci, whose effects on blood lipids are modified by fish oil supplementation. These findings highlight the need and possibility for personalized...

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Un nuevo estudio concluye que el tratamiento del dolor derivado de la osteoartritis con el extracto de cúrcuma analizado es tan efectivo como su tratamiento con Paracetamol. Los resultados son favorables tanto en mediciones del dolor como en el análisis de biomarcadores asociados.[/vc_column_text][vc_empty_space][qodef_button size="" type="" hover_animation="" target="_blank" icon_pack="" font_weight="" text="Lee toda la noticia" link="https://www.nutraingredients.com/Article/2021/04/07/Study-Curcumin-a-powerful-anti-inflammatory-for-knee-osteoarthritis" color="#ffffff" background_color="#0033a1" border_color="#0033a1"][/vc_column][/vc_row]...

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Las empresas Natan Biotec, y Precision for health, junto con el Instituto IMDEA Food, están desarrollando un test nutrigenético que permita ofrecer recomendaciones de nutrición personalizada orientadas al mantenimiento y la mejora de la función cognitiva. El proyecto se titula Health4brain y se enmarca en la convocatoria Retos de Colaboración del Ministerio de Ciencia e Innovación.[/vc_column_text][vc_empty_space][qodef_button size="" type="" hover_animation="" target="_blank" icon_pack="" font_weight="" text="Lee toda la...

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Autor  Erika Cortes-Macías, Marta Selma-Royo, Izaskun García-Mantrana, Marta Calatayud, Sonia González, Cecilia Martínez-Costa and Maria Carmen Collado  Abstract  This study aimed to examine the association between maternal diet and breast milk microbiota and to ascertain the potential role of mode of delivery and antibiotic exposure. Breast milk microbiota profiling was assessed in 120 samples from healthy mothers by 16S rRNA gene sequencing. Maternal dietary information was recorded.  Importancia del...

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Autor  Cheng‐Dien Hsu, Li‐Hsuan Hsieh, Ya‐Ling Chen, I‐Cheng Lin, Ying‐Ru Chen, Chih‐Chi Chen, Hitoshi Shirakawa, Suh‐Ching Yang  Abstract  The purpose of this study was to investigate the complementary effects of polyphenolic compounds from pine bark extract (PE) as a strong antioxidative substrate on the symptoms of inattention and impulsivity in children with attention‐deficit hyperactivity disorder (ADHD).  Importancia del artículo para la Red Tecnomifood  En este estudio de intervención nutricional se...

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Sale al mercado un nuevo nutracéutico indicado para la mejora de la salud articular. En su formulación, totalmente vegetal, se emplean varias plantas utilizadas en la medicina ayurvédica tradicional, cuyo efecto combinado aporta una mayor eficacia al producto en comparación a los formulados a partir de un solo ingrediente.[/vc_column_text][vc_empty_space][qodef_button size="" type="" hover_animation="" target="_blank" icon_pack="" font_weight="" text="Lee toda la notícia" link="https://www.nutraingredients.com/Article/2021/03/15/New-herbal-joint-health-blend-debuts-promising-functional-benefits" color="#ffffff" background_color="#0033a1" border_color="#0033a1"][/vc_column][/vc_row]...

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]El kawakawa (Piper excelsum) es un vegetal endémico de Nueva Zelanda que tradicionalmente ha sido utilizado por los maoríes con finalidades medicinales. Ahora, investigadores de la Universidad de Auckland idean un proyecto para formular una bebida funcional a partir de este vegetal y validar sus efectos en estudios clínicos.[/vc_column_text][vc_empty_space][qodef_button size="" type="" hover_animation="" target="_blank" icon_pack="" font_weight="" text="Lee toda la notícia" link="https://www.nutraingredients.com/Article/2021/02/24/Kawakawa-innovation-NZ-researchers-to-trial-beverage-for-immunity-metabolic-health-gains" color="#ffffff" background_color="#0033a1" border_color="#0033a1"][/vc_column][/vc_row]...

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