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05 Feb

Health and wellness management methods and systems useful for the practice thereof

by miriam.vendrell
in Patentes - ANFACO
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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Inventor   Scott J. Kurowski, Michael P. Nova  Número de Publicación  EP3192047A1   Solicitante   PATHWAY GENOMICS CORP   Abstract  The present invention provides health and wellness management methods which generate an action plan set of recommendations by taking into account a wide variety of inputs, including subject-specific information and globally applicable information. Also provided herewith are systems for the practice of the above-described methods.   Resumen  Teniendo en cuenta una amplia variedad de datos, que incluyen información específica del sujeto e información...

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05 Feb

Influence of kiwifruit on gastric and duodenal inflammation‑related gene expression in aspirin‑induced gastric mucosal damage in rats.

by miriam.vendrell
in Artículos científicos - ANFACO
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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Autores  Kerry L. Bentley‑Hewitt, Matthew Perrott, Christine A. Butts, Duncan I. Hedderley, Halina M. Stoklosinski & Shanthi G. Parkar.  Resumen del artículo  El kiwi contiene compuestos bioactivos con potenciales propiedades antiinflamatorias. En este estudio, se investigan los efectos protectores del kiwi sobre el daño gástrico y duodenal inducido por la aspirina soluble en ratas sanas. Las dietas basadas en esta fruta mostraron claros efectos sobre la expresión de los genes relacionados con la inflamación, así como efectos gastro-protectores.   Importancia del artículo para la Red...

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05 Feb

¿Qué hemos aprendido del estudio de nutrición más grande del mundo?

by miriam.vendrell
in Notícias - ANFACO
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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]El estudio NutriNet-Santé es una investigación en curso sobre la relación entre nutrición y salud. Una variedad de factores influyen en la salud, incluida la genética, el estilo de vida, los factores ambientales y la dieta. Desentrañar las complejas relaciones entre estos factores es un desafío.[/vc_column_text][vc_empty_space][qodef_button size="" type="" hover_animation="" target="_blank" icon_pack="" font_weight="" text="Lee toda la notícia" link="https://www.medicalnewstoday.com/articles/what-have-we-learned-from-the-worlds-largest-nutrition-study" color="#ffffff" background_color="#0033a1" border_color="#0033a1"][/vc_column][/vc_row]...

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05 Feb

Un estudio en gemelos identifica las diferencias del microbioma fecal en las alergias alimentarias

by miriam.vendrell
in Notícias - ANFACO
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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Un estudio realizado con pares de gemelos con y sin alergias alimentarias ha identificado el posible papel de la microbiota en esta afección. Se identificaron 64 conjuntos distintos de especies bacterianas y metabolitos que distinguen a los grupos de gemelos sanos y alérgicos. La mayoría de estas bacterias diferenciales eran miembros de la clase Clostridio, que ya se ha demostrado en estudios previos que protegen contra las alergias alimentarias. El enriquecimiento de las bacterias protectoras de las alergias...

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03 Feb

Método de análisis de lipidómica celular basado en cromatografía líquida de alto rendimiento-espectrometría de masas de alta resolución en tándem

by miriam.vendrell
in Patentes - CNTA
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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Inventor  Qij Jing, Wang Xinglum Jia Qi, Qian Yongzhon  Número de Publicación  CN111679026  Solicitante   Institute of Quality Standard & Testing Tech for Agro Products China Academy of Agricultural Science  Resumen  La invención proporciona un método de análisis de lipidómica celular basado en espectrometría de masas de alta resolución en tándem de cromatografía líquida de ultra alto rendimiento, y se relaciona con el campo de la química analítica y el campo de la investigación lipidómica.   Importancia para la Red Tecnomifood  Según la presente invención, el...

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03 Feb

Biomarcadores de leche en relación con factores inherentes y externos basados en la metabolómica

by miriam.vendrell
in Artículos científicos - CNTA
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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Autores  Dan Zhu, Biniam Kebede, Kiri McComb, Alan Hayman, Gang Chen, Russell Frew  Resumen del artículo  La leche es una de las fuentes de alimentos más importantes para la nutrición humana. La composición química de la leche varía en función de muchos factores y puede influir en su valor nutricional y su seguridad. Esta revisión se centra en los metabolitos cambiantes de la leche, que son relevantes tanto para los factores inherentes, como la raza de vaca, las...

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03 Feb

Postbióticos en la salud humana: ¿posibles ingredientes funcionales?

by miriam.vendrell
in Artículos científicos - CNTA
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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Autores  Mª José Hernández, Elena Franco  Resumen del artículo  El artículo explora los postbióticos como posibles ingredientes funcionales en comparación con otros bióticos, ya que tienen una vida útil más larga y un excelente potencial para desarrollar productos fermentados, siendo una muy buena alternativa para generar alimentos con efectos específicos para la salud.  Importancia del artículo para la Red Tecnomifood  El objetivo de esta revisión es describir las características y...

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03 Feb

El flavonoide de la naranja puede mejorar la capacidad aeróbica en los deportistas

by miriam.vendrell
in Notícias - CNTA
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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Un estudio realizado a 40 deportistas ha demostrado que el flavonoide 2S-Hesperidin puede contribuir a la mejora del rendimiento aeróbico, concretamente en la actividad ciclista. Este flavonoide se puede encontrar en los frutos cítricos, especialmente en las naranjas dulces (Citrus sinensis). [/vc_column_text][vc_empty_space][qodef_button size="" type="" hover_animation="" target="_blank" icon_pack="" font_weight="" text="Lee toda la notícia" link="https://www.nutraingredients.com/Article/2020/12/22/Orange-flavonoid-shows-promise-for-aerobic-performance" color="#ffffff" background_color="#0033a1" border_color="#0033a1"][/vc_column][/vc_row]...

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03 Feb

Científicos de Singapur desarrollan café y té probióticos

by miriam.vendrell
in Notícias - CNTA
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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Resumen [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Los productos desarrollados están listos para el consumo tras un proceso de fermentación, que es de un día para el café y de dos para el té. Según los desarrolladores, se pueden mantener refrigerados o a temperatura ambiente durante catorce días sin riesgo de que los probióticos pierdan su efectividad como ingredientes funcionales.[/vc_column_text][vc_empty_space][qodef_button size="" type="" hover_animation="" target="_blank" icon_pack="" font_weight="" text="Lee toda la notícia" link="https://www.nutraingredients.com/Article/2021/01/14/Researchers-wake-up-the-gut-with-new-probiotic-tea-coffee" color="#ffffff" background_color="#0033a1" border_color="#0033a1"][/vc_column][/vc_row]...

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02 Feb

A system and a method for health and diet management and nutritional monitoring

by miriam.vendrell
in Patentes - AZTI
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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Inventor  ESHEL LIOR [IL]; TOLMACH ALEXANDER [IL]   Número de Publicación  WO2020230123 (A1)   Solicitante   MAKESENSE DIGITAL HEALTH TECH LTD [IL]   Abstract  The invention concerns a method for managing a subject's nutrition that includes measuring continuously the level of a biomarker in a bodily fluid of the subject. The method further includes generating a nutritional analysis using a learning personalized metabolic model and a training procedure, wherein the nutritional analysis includes retroactively identifying consumed meal content and selectively …   Resumen  Método que mide continuamente el...

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